天然酵母パンや、健康・食育をテーマとした感動メニューを簡単に学べます。子育てママさんの子連れレッスンも設けております。

        

幼児連れママさんを応援!ベビーカー駐車場・ベビーチェア・おむつ交換台・授乳クッション・授乳ケープ貸し出し有ます。

3.パン基礎マスター[上級]コース ~パン作りの楽しさを知ろう♪~

天然酵母を使ったパン作りを学びましょう♪

 3-1.ベーコンツイスト
 3-2.ハイジ
 3-3.カルピス
 3-4.バタートップ
 3-5.アールグレイクーヘン
 3-6.バターロール
 3-7.ミネラル
 3-8.ラテ
 3-9.塩トマトのプチブラン
 3-10.黒糖ソフトツイスト
 3-11.イタリアンパン・ド・ミ
 3-12.スパイシーポテトフォカッチャ
 3-13.キューティークランベリー
 3-14.アマンド・レザン
 3-15.はちみつシナモン


 ↓
3-1~15.いずれかのパンを選択
※ Complete(修了)テスト


Complete(修了)テスト合格者には
※ Diploma(修了証明書)取得の権利発生(有料)


Diploma(修了証明書)取得者
※ Diploma(ディプロマ)会員となります。


初級→中級→上級と順を追ってスキルアップすることを目標にしたプログラムを用意

約2時間ほどで焼き上がる手ごねパン。

計量から始めて、発酵・成形・そして焼き上げまで、パン作りの技術がしっかり身につきます。

よく「家で作ってもふっくらと焼きあがらない」とか「こね方がわからない」といった悩みを受けますが、基礎知識や基本的な技術もしっかりとお教えいたします。

そして作ったパンはその場で試食や持ち帰りもOKでございます♪

※パンレッスン[上級]受講者様には、お茶・コーヒー等のドリンクと特別に講師つちだが作るパスタ等の軽食ランチをセット致します。(※その日によりお出しするものが異なります。)


上級コース修了後は、上級レッスンで受けたパンでComplete(修了)テストにチャレンジしてみよう!

Complete(修了)テストは、上級コースで受けたパン(お好きなパンを選べます)で行います。

こちらはPromotion(進級)レッスンとは異なり、今まで習得した技術や知識の確認と実践を講師つちだがチェック致します。

Complete(修了)テストに見事合格されますと、ご希望者には修了証(Diploma)を進呈(有料)いたします。
特典としまして、Cooking studio縁enのレシピを使用できる権利を授けますので、ご自身でお店や教室を開く時の大きなメリットとなる事でしょう。
他にもレンタルスタジオや、修了証(Diploma)所持者限定のレッスンなども考えております。是非チャレンジされる事をオススメ致します。

パン基礎マスター[上級]コース
生地のこね方とたたき方をじっくり学ぶことができます。
中級を終了後に進級。[全15種類のパンを順に学びます。]

1~15. 1レッスン(約3時間): 会員様5,900円(税別) / 一般 6,900円(税別)

【会員様限定】
Complete(修了)テスト 1回(約3時間): 会員様6,900円(税別)
【会員様限定】
Diploma-ディプロマ-(修了証)進呈: 会員様100,000円(税別)

会員様限定ではございますが、お得な回数券も販売しております♪(テストには使用不可)
5回券 29,000円(税別) / 10回券 57,000円(税別) / 15回券 85,000円(税別)

3-1.ベーコンツイスト
3-2.ハイジ
3-3.カルピス
3-4.バタートップ
3-5.アールグレイクーヘン
3-6.バターロール
3-7.ミネラル
3-8.ラテ
3-9.塩トマトのプチブラン
3-10.黒糖ソフトツイスト
3-11.イタリアンパン・ド・ミ
3-12.スパイシーポテトフォカッチャ
3-13.キューティークランベリー
3-14.アマンド・レザン
3-15.はちみつシナモン

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