少人数制の１回完結レッスンのお料理教室。無添加の天然酵母パンやケーキなども、個人作業で最初から最後までを学ぶことができます♪

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レッスン時間：火曜日～日曜日　ブランチレッスン[11:00～13:30] / アフター5レッスン[18:30～21:00(19:00スタートも相談可)]

お料理・パン・ケーキ教室のCooking studio縁en
1. ブランチレッスン[11:00～13:30]
2. アフター5レッスン[18:30～21:00]

料理教室 2013年11月～12月 レッスン内容 Lesson

Xmasイベント（パン）『クグロフ』

『クグロフ』とはオーストリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方のお菓子ですが発酵させて作りますのでパンの部類にも属します。

今回は天然酵母パンのメニューとしてご紹介致します。

つちだ縁のクグロフ　 つちだ縁のクグロフ

クグロフ型（斜めにうねりのある蛇の目型）にアーモンドやラム酒漬けのドライフルーツを入れて焼き上げたブリオッシュ風生地でフランス・オーストリアのクリスマスには欠かせないと言われている発酵菓子なんですよ

＝詳細＝

1回完結天然酵母パンレッスン（2.5時間）

直径１５cm,ウィーン風クリスマス菓子パン

個人作業：1人1ホール、プレゼントラッピング付き

開催期間：11月～12月中旬

受講料（材料費含）：
①ビジター（体験含む）＝￥5,500
②会員＝￥5,000
③ご紹介初参加様＋会員＝￥4,200（1人）

持ち物：エプロン、ハンドタオル、パンが潰れない様にお持ち帰り用袋（エコバックや紙袋等）

スタート時間の５分前にお越しいただければ構いません。

※発酵時間は４０分ございます。ご自分のタイミングで飲食（持ち込み可）して頂いて構いません。

御予約は残席人数を標示しておりませんので、満席にならない内にお早めにお申し込み下さい。

[開催スケジュールのご確認]

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